“外观的独特,从现在餐厅说起,是太没自己的味儿!”朱曼淋说着就摆摆脑袋,瘪了张小嘴,王谦跟着皱起浓浓的眉。
“现在不是倡导着传统文化的重视吗?而CD现在有了汉服店,我是想我们可不可以把外观给改得古色古香一些?但也不必太过于的要去说建一个什么很很复古的出来,我们不刻意追求外面的感觉,注重里面和内在的。您觉得呢?”
朱曼淋没有用肯定的语气去说,因为她怎么样也没忘谁是boss,谁是老大!最后还是要问问不凡的听者的回答。
下巴在瞌桌上垂直着手上的的王谦点了点头,朱曼淋对此自信地笑了笑,接着讲了下去。
“菜品的独特是个客人启发我的,我们餐厅的菜品其实是蛮全的,可是我们可不可以给这些菜安个家?就比如说我们SC的川菜,我们就明注着,粤菜亦是!中国的菜系不多,可说要拿出来那真是诱人的,口味不同,群众不同,虽然现在这个不太明显,但我相信以后会好的……都在发展着!”
“另外我也都说在发展,发展着,CD的地理位置还算是好了一回,自身的发展加上国与国的交流,以后来这里的省外人,川内其他地方的人,国外来的旅客会渐渐多起来的,至多是一个过程了。”
“我们餐厅是中西的都有,可还是少了,尤其是国外的,少了还好,重要的是味道也不怎么出色;我们自己的就是我之前说的了。”
朱曼淋说到这里很尴尬地笑一笑,这不就是在挑餐厅的不好之处吗?为自己捏把汗后,朱曼淋继续点着PPT,PPT大多是图片,文字很少,都是她记在了脑海里面的,她们职高老师说过全是文字的PPT是不成功的PPT。
王谦没有觉得朱曼淋哪里说得不好,这些年他是在国外,但对餐厅的关注度一直高涨不下,自然也是知道的。
“至于甜点呢?这个您觉得可以扩充吗?”朱曼淋抬眼看了眼PPT的图片,转头问着王谦。
王谦示意朱曼淋说下去,“你的主场!”
朱曼淋为自己呼了呼气,“如果还要在这里面做做功夫,也就还要回到地域差别上了。现在的西式糕点,甜品都有点大众化了,我们可以在这种城市里面做点自己周围的,实惠又好吃,可以与那些甜品比一比,又丰富了它们。”
朱曼淋脑袋里一转发现少了点什么,又不急不促地补上,“因为会发现做那种小食品的一般是那种小店,我们倒是可以学学他们,但是也不要降低了自己的身价,忽略质量。”
似乎是没想到过这一点,王谦对朱曼淋说的都很认同,也没打断她,但朱曼淋总会示意征求他的态度,这一点更让他心慰。
“服务这个……”再点PPT,朱曼淋接下来就说着一个特色,“我们餐厅的服务还是可以的,员工的穿着整齐,还有两语的转换,最重要的服务态度都蛮好的,毕竟都是您换过了的……我在这里的想法我想推一两年的。”朱曼淋鼓起勇气说完最后一句,把眼珠子转得高高的,不敢看王谦了。