仅仅是看着麻辣拌被端在桌上，赵建军和王翠花就已经有些迫不及待了。

他们早就已经馋了，刚才看的时候都恨不得抓紧吃上一口。

现在好不容易能吃了，自然是不浪费时间。

二人刚一吃进嘴里，便觉得美味的不得了。

可要说作为新品的话，多少还是差了些意思。

赵建军一边品味着一边说道：“妈，恐怕是不行，这麻辣拌的味道和麻辣烫，基本上是相差无几的。”

“虽说干味调料的味道更重了，可没有什么突破性改变，也没什么新奇的让顾客吃，想必大家会觉得平平无奇。”

真的是这样吗？

这让苏秀英觉得有些失望。

看来她突然的临时起意，多少还是有些强人所难了，还要进一步的改变才行。

苏秀英坐了下来，自己也尝了一口之后，开始分析其中的味道，突然顿悟了。

“我明白了，尽管变成了麻辣拌，可我只是减少了汤底，因此并没有什么味道上的惊艳，那大家为何不选择麻辣烫呢？”

“我们的麻辣拌肯定是卖不出去的，不然我把干味调料进行更改，如何？”

“让这里的调料和麻辣烫的调料，是完全不同的，这样一来二者的味道自然也就不一样了，那么顾客可选性就又多了一些。”

话虽如此，但想要更改，从而研制出一份新的配方，哪里是那么容易的事。

再说了，他们可没有那么多的时间啊！

赵建军无奈的挠了挠头，劝说道：“妈，你也有些累了，要不然咱先歇歇吧？反正麻辣拌都已经做出来了。”

“配方上的改变，也不是一时半刻就能研究出来的，咱们也不急于一时，您别把身体累垮了，到时候可就什么都没了。”

“我只是会做，可这配方的事儿还不清楚，咱们的店铺还要都靠你。”

“妈，要不你就先别弄了。”

一边说话之间，赵建军就想把苏秀英扶着回房间休息。

不论如何，让妈先睡上一觉。

最近为了这店铺的事情，苏秀英已经两三天没有休息了，这样下去人都是会熬垮的。

就算儿子这么说了，可苏秀英也不想耽误时间。

她推诿，让儿子和儿媳先去休息，这里有她就行了，不用三个人一起都在这里耗着。

最后还是苏秀英的固执更占一筹。

儿子和儿媳说什么都没用，自然也就不劝了。

二人把吃的还有喝的，全部都准备好放在桌上，又说了几句之后这才回屋去休息。

此时，苏秀英在研制麻辣拌之时，突然想起了之前吃过的一道美味。

那是一道面食。

在所有人都在吃汤面之时，苏秀英选择了一道拌面。

当时做面条的老师傅，尤其的提到过，拌面的灵魂就在于麻酱上。

要是能把麻酱弄好的话，那么这道拌面绝对不会太难吃。

苏秀英这才想到，自己的麻辣烫里是没有麻酱的，这才能够体现出麻辣烫汤底的绝对浓郁。

可麻辣拌就不一样了。