“看来这豆腐，不简单啊...”

说实话。

桌上不少人心里是有点犯嘀咕的，

倒不是不给赵清澜面子。

而是麻婆豆腐这道菜......实在有点口味重了。

在座这些人，都不会年轻小伙年轻小姑娘，

年轻那会，火锅、烧烤、川菜，越麻越辣越觉得过瘾。

可到了现在，酒局多，应酬多，胃口也早就被岁月磨得谨慎了不少。

平时吃东西，反倒更偏向清淡养胃的路子。

麻婆豆腐这种又烫又麻又重口的菜，放在平时，他们未必会动筷子。

不过，

赵清澜话都说到那个份上了，在座这些人，自然不可能把筷子往旁边一扔，说自已不想吃。

于是，一个个还是给足了面子。

拿勺子的拿勺子。

拿筷子的拿筷子。

只不过，动作都很克制。

说是尝，其实更像是意思一下。

有人只舀了小半勺，浅浅带了一点豆腐和汤汁。

唐总倒还算大胆些，可即便是他，这一勺，也没敢下得太重。

主桌之上，一时间，众人是前后脚把那一小口麻婆豆腐送进了嘴里。

然后......

一切都变了。

最先冲上来的，不是单纯的辣。

而是一股霸道，却又讲究的香。

热气裹着红油，麻劲先在舌尖一碰，紧接着，豆瓣炒出来的酱香，牛肉末的肉香，蒜苗和锅气揉出来的复合香气，一层一层在口中炸开。

那味道浓得很。

可偏偏，不浑。

甚至可以说，浓得有层次。

再下一秒，嫩豆腐本身的口感，才真正显出来。

嫩！

嫩得抿一下就能化开。

可化归化，它却又不是那种软塌塌的烂嫩。

而是带着一种细滑的颤感，入口先是烫，紧接着便被那股麻辣鲜香给裹住。

香得顶人！麻得上头！辣得过瘾！

可偏偏又不过火！

最绝的是，那股麻和辣，并不是单纯为了刺激舌头，而是刚刚好把豆腐本身那股温润的豆香，整个给吊了出来。

所以这一口吃下去，非但不觉得燥，反而有种古怪的满足感。

明明是重口。

可吃进嘴里，却一点都不显粗糙。

甚至还有种说不出来的细腻和高级感。

“嘶...”

有人吸了口气，不是被辣得受不了。

而是那股又麻又香的劲，冲得人头皮都微微发麻。

唐总更是眼睛一亮，勺子都还没放下，人就已经先出声了：

“我草！”

“这豆腐也太绝了吧？！”

旁边另一位老总，平时最不爱碰这种红油汪汪的菜，可这一口下去之后，整个人都愣住了。

“不是，这麻婆豆腐怎么能做成这样？”

“香成这样也就算了，关键一点都不糙啊！”

“对！对！就是不糙！”

另一人也立刻接话，明显已经被这一口勾起来了。

“这口一进去，豆腐嫩得离谱，麻辣又压得这么顺，这根本不是普通馆子能做出来的味！”

“绝了，真绝了！”

一时间，桌边夸赞声接连响起。