当最后一位评委意犹未尽地放下筷子,那盘原本盛装着回锅肉的白瓷盘,已经光洁得如同被水洗过一般。
草坪上,一阵微凉的秋风吹过,却吹不散现场凝重到极点的空气。
十位顶尖大厨在各自的灶台前站定,大屏幕上的分数开始滚动。经过初赛和复赛的累计,鲁菜代表王一刀的“孔府寿宴”以堪称完美的发挥,拿下了惊人的高分,总分暂时位列第一。
所有人的目光,都死死地钉在代表陈扬的那块计分板上。
组委会的主裁判走上台,手中拿着那张决定命运的最终评分卡。他的手微微有些颤抖,清了清嗓子,声音通过巨大的音响传遍了整个钓鱼台国宾馆。
“现在,我宣布中华厨王争霸赛,决赛的最终得分。”
全场落针可闻,连呼吸声都仿佛被按下了暂停键。
“川菜代表,陈扬。决赛作品《家》……”主裁判深吸了一口气,声音骤然拔高,“最终得分,九十九点五分!以总成绩零点五分的微弱优势,反超鲁菜代表王一刀!”
“获得本届中华厨王争霸赛——总冠军!”
零点五分!
全场在经历了整整一秒钟的死寂后,仿佛被投入了一颗重磅炸弹的深海,瞬间爆发出山呼海啸般的狂热掌声与欢呼声!
“赢了!川菜赢了!”
“我的天!用一道回锅肉赢了燕鲍翅!这是奇迹!”
看台上的四川老乡们激动得涨红了脸,有人甚至直接脱下外套在空中疯狂挥舞,眼泪不受控制地狂飙。时隔整整二十年,川菜终于再次站上了这片代表着中国餐饮最高荣誉的巅峰!
陈扬站在原地,长长地吐出一口浊气。
紧绷的神经在这一刻终于得到了片刻的松懈,左手传来的剧痛如同潮水般再次将他淹没,但他此刻却觉得,这痛觉是如此的真切,如此的让人痛快。
“有请新晋中华厨王,陈扬先生,上台领奖!”主持人的声音激昂无比。
陈扬迈开步子,朝着红毯尽头的主席台走去。因为体力透支和疼痛,他的脚步略显沉重。两名穿着旗袍的礼仪小姐见状,赶忙快步上前想要搀扶,却被陈扬微笑着摇头拒绝。
他挺直了脊梁,一步一步,走得无比坚定。
在那座金光闪闪的厨王奖杯前,陈扬停下了脚步。他没有用完好的右手去单提,而是缓缓伸出了那只缠满厚厚纱布、被鲜血染红大半的左手,与右手一起,稳稳地握住了那尊沉重的金杯。
当他将奖杯高高举过头顶的那一刻,现场的闪光灯连成了一片刺眼的白色海洋。
大屏幕上,给出了组委会为他量身定制的颁奖词:
“他以凡人之躯,战胜伤痛的极限;他以最平凡的市井烟火,击碎了浮华的虚妄。他不仅是一位伟大的厨师,更是一位能用味觉触及人类灵魂的魔术师!”
台下,粤菜泰斗龙爷看着台上那个光芒万丈的年轻人,长长地叹了一口气。那一声叹息里,有失落,有不甘,但更多的是一种英雄迟暮的释然。
龙爷整理了一下自己的厨师服,主动迈步走上主席台。
在全场惊讶的目光中,这位统治了中国高端餐饮界数十年的老派大宗师,向陈扬伸出了双手。
“后生可畏。”龙爷的声音里带着几分沧桑,“这把交椅,你坐得稳。以后,是你们年轻人的天下了。”
两人的手紧紧握在一起。这一握,不仅是对陈扬实力的彻底认可,更是旧时代向新时代交出权杖的历史性瞬间。
欢呼声再次掀起高潮。
主持人将麦克风递给陈扬:“陈师傅,作为最年轻的中华厨王,此刻你最想感谢的人是谁?是省里的领导,还是组委会的栽培?”