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烤肉(2/2)

“烧烤,是说烤肉吗?烤肉不应该是整只的烤吗,谁会切成这么小一块烤啊?”

“是啊,我上次在酒楼吃过一次烤羊肉,半个一起烤的,味道真不咋地,一股子膻味,肉还少。”

“我自己烤过猪肉,不好吃,肉烤得都嚼不动。”

“那是你们没吃过真正的烤肉,我有一次护送一个富户去京城,有幸被带去那个有名的锦记,那里面的烤乳猪可好吃了,又嫩又香,也不知道是怎么弄的,十分够味。”

“真的?那你会不会做?”

“滚,我又不是厨子,哪里会做这个。”

“哎,你说的我口水都流出来了,可惜京城离这十万八千里,哪里吃得到。”

“要不试试这个小哥的,看好不好吃,不好吃咱就不买,好吃就赚了。”

“好好好,我赞成。”

“.......”

一时间各种议论的声音从四面八方传到耳朵,大部分都是唱衰的,只有很少的人想要尝试的。顾言不意外,上次出来考察市场的时候他就发现,这边人做菜的口味偏清淡,即使是饭馆里面都很少用调料,再或者是偏爱一种调料,这就导致了一个菜里放对了很好吃,没放对也只能勉强吃下去。

基于这个原理,顾言完全不担心自己的烤串卖不出去,前世他可是为了烧烤专门学的手艺,烤出来的味道甩同行几条街。

顾辞从出门的时候就一直面无表情的小脸,此时终于变得有些焦虑起来,他可是知道自己兄长为了今天做了多少准备的,昨天光是串肉都串到了子时(晚上十二点)。

眼看着有人意动,老秦再不犹豫,快速的走到奇怪的木头摊子前。

看了看木盘子上面摆着的各种肉串和素菜,老秦问道:“怎么卖?”

生意上门,顾言笑得格外灿烂:“老叔,素菜一文钱,肉串三文。”

“这么贵?”

“老叔,这可不贵,我这肉串有五花肉,獐子肉,羊肉,为了方便计账,全都一律算作三文的,并且我这烤肉需要用到的调料和油不在少数,不卖贵点都不能回本。”

顾言指着自己装调料的罐子和油罐,老秦伸头看了看,嚯,好大两份,这么多竟然全是用来弄这个烤肉的,可见是下了本钱的。

想到这,老秦也不觉得人家贵了,毕竟一文钱一文货,值不值得光看料就知道了。

“给我来两个肉串。”老秦看着顾言麻利的拿肉放到一个长条的炉子上烤,又说道,“再加上两串土豆。”

“好嘞!”

肉串都是之前烤好的半成品,此时也只是加工放调料而已,顾言速度很快,不一会儿就弄好了老秦需要的四个烤串。

早就被香味馋的受不了的老秦拿到烤串就迫不及待的咬了一口,差点没烫到嘴。

两个肉串消得很快,老秦嘴大,三两口一个,不一会就连原本的土豆都吃完了。

老秦添添唇角:“不错,这味道比我吃过的烤肉好多了,确实值三文钱。”

顾言笑得更灿烂了:“谢谢夸奖。”随即递过去一碗绿豆汤:“这是免费送的,大热天的消火,每天都有,送完为止。”

这小伙会来事,老秦想着,接过绿豆汤一饮而尽,瞬间整个人都舒畅了。

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