“呵呵,马某接受王朝封官之后曾经去过首府面见陛下谢恩,而且之前也曾去过老的吏部接受考核。至于老王他们几个却一辈子都没有离开过这天极州。”马子明笑着解释道。
“哦,这样啊。不过品尝了你们店里火锅的味道,却总让我想起王朝首府最有名的一家火锅店的味道。”
“钱兄莫非说的是‘蜀香楼’?”
“嗯,马兄也知道‘蜀香楼’。”钱如海好奇的看着马子明问道。而马子明则憨笑了几声回答道:
“‘蜀香楼’的名气可不小,再说和我自家也做同样的买卖,又如何能不知道。而且马某还曾经去品尝过。”
“哦?那马兄觉得那‘蜀香楼’和你们这家‘七仙居’有何不同没有?据钱某所知,那‘蜀香楼’的手艺可是我‘紫玄宗’长老袁轶亲自传下来的。”钱如海眯缝着眼睛意有所指的说道。而马子明却毫不在意,拿起筷子夹了几片毛肚,轻轻的在火锅的汤料中涮了起来。然后带着几分认真的语气说道:
“如果就底料来说区别不大。‘蜀香楼’的底汤味道更加的丰厚一些,口味却较为清淡。想来是为了考虑光大食客不同需要而精心设计的。而我们这个小店的底汤却更加的厚重,味道也更浓郁一些,更加的鲜香辛辣。为的是吸引一些老客和回头客。毕竟两家的经营思路不一样。另外就是,‘蜀香楼’的菜品看似新鲜,但是却多数是人工种植或是饲养的。还有就是奇珍比较多。而我们这家小店,更注重野趣,几乎大部分的食材都是野生的。您看这毛肚。”说着话,马子明将筷子从火锅中提了起来,夹着的毛肚滴着汤汁。马子明轻轻的抖动了几下后将毛肚放入了钱如海面前的蘸料碗中才接着说:
“‘蜀香楼’的毛肚讲究七上八下的烫一烫就可以。可是我们这里的毛肚却必须这样稍微煮一下。因为我们选用的毛肚是三千多里外‘剑矛山’野生六角四眼牛所出的,因为此牛平日所吃的都是那山中特有的剑矛草,这种草坚韧无比,消化起来非常的困难,因此食用这种草的六角四眼牛的胃也和其他牛不一样。所以此牛所出的毛肚必须要稍微煮一下才会脆爽鲜嫩。钱兄不妨品尝一下。”
钱如海疑惑的看了马子明一眼,然后依言拿起筷子夹着刚才马子明放进自己碗中的毛肚送入口中。咀嚼了几下后顿时眼前一亮。等到吞咽下去之后,钱如海笑着对马子明道:
“哎呀,要不是马兄刚才的一番解释,钱某我差一点就错过了如此美味。不瞒几位,一开始的时候我就是按照在首府吃火锅的习惯,将这毛肚七上八下的烫一烫就吃,可却发现不但有些老的嚼不动,而且还有一股怪味。可方才马兄夹给我的这块毛肚全真的是鲜嫩爽滑唯美无比。哈哈哈...”
王焕几人听了钱如海的话,也都跟着笑了起来,不过却在心中暗赞马子明,居然一块毛肚就化解了对方的问话,根本就没有给对方继续打探的机会。接下来王焕等人又纷纷给钱如海讲解了其他食材的正确吃法,而且还频频的举杯敬酒,一直到酒席结束也没有给钱如海询问其他事情的机会。就这样几人终于吧钱如海给打发了。可钱如海在第二天临走时候的一句话却又让几人心中有些不快。
因为根据钱如海的说法,他这次回去首府交差完了之后,可能会再来天极州担任官办补习班的监考官。
这尼玛等于还跑不掉了。这孙子是早有准备还要回来啊!