味道上也有新一层的突破。
顾客们还是第一次看见海鲜店,卖加工的成品,第一时间全部都扑向了现成品的地方。
“老板,先给我来三斤麻辣小龙虾,我想吃现成的,回家做太麻烦了,还得清洗,还得下料,要多复杂有多复杂,要是现成的也好吃,我以后就天天来买现成的吧。”
大家一边说话之间,刚做好的两桶麻辣小龙虾就全部都卖光了。
大家有的等不及了,在海鲜店的时候,就拿筷子开始品尝了起来。
毫不例外,每一个顾客给出的都是好评,没有差评。
每个人吃的都是津津有味。
顾客们的好评,还有老板的满意,给厨师提供了不少的助力,也让他更加的有积极性了。
下厨之时,明显感觉到速度变快了,更加的有信心了。
旁边的新鲜海产品,搭配着成品售卖,一时之间,整个海鲜店里更加的爆火。
不到晚上的时候,所有海鲜就已经全部卖出。
收益要比昨天暴涨了不少倍。
卖成品的价格要贵出两倍之多,尽管如此,还是会有顾客选择成品。
收摊了之后,苏秀英让厨师出来吃口饭,别在后厨一直忙活了。
“稍等,老板,我把后厨全部都打扫干净之后再过去吃,全部都打扫干净了,明天再来的时候就方便多了。”
没想到这小子还挺眼里有活的,很有积极性。
看来把他招来果然没错。
这时苏秀英说道:“我想给你再找一个下手,主要是帮你清理一些海鲜产品,帮你做一些小活儿之类的,你觉得用得上吗?”
闻言,厨师思考了一下。
杂工那肯定是能用上的。
不过要是新招一个打下手的,从他的工资里扣的话,那就算了。
似乎是看出了厨师的言外之意,苏秀英笑着说道:“放心吧,招过来打下手的,肯定是我来负责他的费用,绝对不会从你的工资里扣。”
“你该做什么还做什么,倒不如说帮你减轻了不少负担,之后你只要专心给我下厨就行。”
还有这好事?
厨师别提有多高兴了,连忙就答应了下来,道:“行,老板,那我就听你的,要是有个能打下手的,那我出菜的效率更高了,也能让这些顾客少等一会。”
“免得到时候供不应求。”
在意见达成一致之后,第二天苏秀英便招了一个小工。
小工的工资肯定是要少一些。
毕竟就是打打杂而已。
活儿可能会累点,但没办法,社会就是这样的。
有技术的赚的多点,没技术的挣得少点。
这也都是大家默认的潜规则。
一周下来,海鲜店的名声已经打响了。
有不少外地的顾客都纷纷跑过来品尝。
这其中有一部分,还是谢成祖的熟客呢。
“谢老板,你这行啊,短短一段时间没来,你这海鲜店都火成这样了,发展的品类也更多了,还真是让我刮目相看了。”
“先给我也来一份小龙虾尝尝。”