秦铭靠在厨房外,看着忙活的夏悦还挺像模像样。
“你别看着我,去外面摘豆角去!”
“好嘞!”
夏悦给秦铭派了个活,把秦铭给支走后,她立即翻出手机找出上回做的记录。
“盐一勺、鸡精一勺、糖半勺、酱油三勺…”
不把秦铭支走,夏悦也不方便‘看小抄’。
按照调料的配比,夏悦准备好了调料,然后自信满满地开锅。
凉锅凉油下排骨。
这一幕秦铭刚好看到,这对吗?
不对!
相比于传统的热锅凉油,凉锅凉油的好处是食材下锅时不会出现油溅的情况。
嗯,以上是秦铭自己脑补的。
实际上不怎么会做饭的夏悦根本不知道热锅凉油。
随着锅中温度升高,夏悦把切好的葱姜蒜一起下锅翻炒,高温烹煮下葱姜散发出明显的香味。
闻到味的秦铭还调侃一句:“哟,还像模像样哦!!”
“那是!!”
夏悦有些小得意:“豆角摘好了?摘好了就给我,然后你出去看看电视啥的吧!”
“ojbk!”
秦铭比了个手势,安心地回到客厅看电视。
厨房内,夏悦不断翻炒着排骨。
锅中温度持续升高,翻炒时会出现油溅的情况,这让夏悦有些手忙脚乱。
好在回头看了看,秦铭老实的待在客厅,没注意到她的窘境,还好维持住‘厨神’的人设。
可正当夏悦继续翻炒排骨时,锅中的反应让夏悦有点懵了。
“老…老秦,你快来…”
待在客厅的秦铭听到夏悦的呼喊,以为夏悦似乎被油溅到了便应声来到厨房:“咋了?”
只见厨房内的夏悦表情慌乱,指着锅里:“老…老秦…排骨好像被我炒出血了…”
秦铭打眼看去。
只见火已经关掉,锅里翻炒的排骨骨头缝里渗出红色的血。
“老…老秦,是不是我炒排骨的时候力气太大了,把它炒疼了,所以它才会冒血…”
神特么把它炒疼了。
排骨都被切成块了,还知道疼啊!
夏悦的操作又憨又好笑,秦铭笑道:“排骨你不焯水就直接下锅炒?”
“啊?”
夏悦有点发懵。
秦铭虽然也不擅长做饭,但是做饭的基本逻辑还是懂得:“排骨你从冰箱里取出来的,排骨骨头里还是冷的,你一炒,导致排骨里面的血水融化,这不就出血水了么?”
“不是我想的那样就还好…”
夏悦松了口气,看她那憨憨的样子显然不知道还有焯水这个步骤。
搞不好她真的以为,太过用力翻炒排骨,把排骨给炒疼了。
该说不说,能往这方面联想也是没谁了。
果然啊。
上帝给了夏悦开了美貌这扇门,但也把夏悦脑子这扇门给关上了。
……
……